番茄炒蛋赛过螃蟹?中餐厅张亮手艺竟然也这么高超

来源:52PK娱乐频道作者:MD5发布时间:08月11日 12:18:40

张亮不愧是中餐厅的大厨担当,目前看起来还没有什么菜可以难倒我们的“暖爸”。除了大荤菜意外,张亮还有一些拿手的素材,其中有一道“赛螃蟹炒蛋”就获得了中餐厅成员的一致好评。日前,官方公布了张亮赛螃蟹炒蛋食谱,下面就让我们一起来了解下中餐厅赛螃蟹炒蛋怎么做的。

番茄炒蛋赛过螃蟹?中餐厅张亮手艺竟然也这么高超

在中餐厅开业以后,国际大厨张亮不仅要为食客准备可口的美食,还得为中餐厅成员们准备好吃的。这一次,张亮拿出的则是被美誉为“赛螃蟹炒蛋”的素菜,其实它有一个更加朴实的名字就叫做——番茄炒蛋,那张亮的番茄炒蛋为什么要被誉为赛螃蟹呢?

番茄炒蛋赛过螃蟹?中餐厅张亮手艺竟然也这么高超

番茄炒蛋赛过螃蟹?中餐厅张亮手艺竟然也这么高超

根据中餐厅公布的菜谱介绍,张亮赛螃蟹炒蛋做法如下:首先将鸡蛋打散,然后将鸡蛋倒入油中,翻炒至半熟即可出锅。接着把切好葱姜炒出香味后,把去带切块的番茄倒入炒锅,加入少许的醋、盐和糖。待番茄出汁以后,再将半熟的鸡蛋倒入继续翻炒。翻炒不长时间后,番茄炒蛋就可以出锅了。

番茄炒蛋赛过螃蟹?中餐厅张亮手艺竟然也这么高超

在中餐厅可以看到,张亮的番茄炒蛋被赵薇周冬雨一致赞赏,赵薇还表扬张亮的番茄炒到味道鲜美,简直赛过螃蟹的味道,所以要称呼它为“赛螃蟹炒蛋”。而旁边的周冬雨则一直默不作声的品尝着张亮的手艺,简直就是一个十足的小吃货。原图来源视频截图,如有疑问请联系yule@52pk.com删除)

以上就是中餐厅赛螃蟹炒蛋怎么做介绍,更多内容敬请关注52PK娱乐频道 http://yule.52pk.com/ 后续报道。

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